珊米的部落格 Sammi's blog

繼上一篇台南美食文，再來與分享另一家海鮮料理
說到台南著名景點，就不能不提到安平!
漁光島、安平老街、安平古堡、夕遊出張所....等等
各式各樣好逛又好玩的地方，每次去都玩得好充實~~

今天要分享的是上個月月初去的陳家蚵捲
當時天氣很熱，男友看到烤生蠔就被吸引到，而我看到...冷氣開放XD
我們就決定進去嚐鮮看看～

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環境-Environment

當時因為有進香團，所以店內都坐滿
不過我們很幸運，ㄧ進去剛好有一對夫妻離開，我們就順利的坐到位子

招牌就在櫃台上一目瞭然~~
每個金額都得一清二楚(海鮮料理最怕遇到沒有菜單的....

本來看到長長的隊伍有些擔憂會等到昏(當時排隊比照片還多四五個人...)
但沒想到店家上菜速度真的超快，菜單給他之後，結完帳基本上菜都到面前了🤣
除了有特別標注會需要一些時間，但也沒有等很久當天剛好點的都剛出爐，馬上拿到熱騰騰的餐點～

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餐點-Meals

所有的菜都上齊，看了馬上垂涎三尺阿~~(謝謝男朋友耐心地讓我拍一下照片XD)

#烤鮮蚵 $100
蚵仔的季節到了～每一顆都這麼晶瑩剔透🤩🤩
原本我也不太能接受過生的味道，但店家烤的很好
沒有生味但也不流失原有水分，真的是鮮嫩啊！

#蚵仔酥 $100
外層炸的剛剛好，內部蚵仔依舊水嫩口感
胡椒粉適量不過鹹，忍不住一口接一口🤤🤤

#蝦捲 $65
可能現時都是這樣的價位，但我個人覺得稍微貴了一些
不過整體口感外酥內嫩還是很不錯，鹹度適中不會有不新鮮的蝦味～

#蝦仁煎 $65
這個也還可以～價錢與份量上尚可，只是蝦仁有點找不太到🤣
應該是我眼力不好😆😆，醬汁沒有給過量還能吃到食物原味😄

#涼拌小黃瓜 $30
炎熱的天氣若沒有涼拌小菜真的是會吃到流汗🥵
前面主食都是煎炸，難免容易吃的油膩上火
這時候配上涼拌小黃瓜清爽脆口又解膩!!

整體上我很喜歡，之前因為吃過不乾淨的鮮蚵，味道讓我有陰影
這家生鮮處理妥當無腥味，烤的也恰到好初不會過生
吃的感覺還是蠻好的，讓我對鮮蚵改觀~~

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店家資訊-Information

【陳家蚵捲】
營業時間
☞︎10:00-21:00
電話
☞︎ 06 222 9661
地址
☞︎ 708台南市安平區安平路786號