【前言】台南超人氣拉麵店，尚未營業就要排隊!

之前就跟大家分享過一家口袋名單 #寶來軒，沒錯！今年生日我又來台南吃了🤣本來是去的第一天就打算吃，經過附近看到排隊的對伍已經超出店外，我們就立馬更改行程…
當晚住的地方離寶來軒很近，所以我們就預計隔日中午早早去排隊，而且店家11:30開始營業，想說11:00退房去剛剛好，沒想到我們還是失策了…從到店裡時已經七八組客人…太扯

還好前面有幾組是人數尚未齊全（店家規定人數齊全才可進入用餐）
所以我們大概11:40就入場了

【環境】空間舒適，滿滿日式懷舊氛圍

寶來軒的店內空間不大，但也因為位置設計讓座位數量與間隔最佳化，店內裝潢滿滿的日式風格海報還有其他的裝飾，而且還播了各種日本歌曲，真的氛圍感做到滿分💯

自助區有提供白開水，餐具調味料等等都自取～
店內採自助點餐方式，到點餐機前選擇品項、是否加料，接著即可付款很方便！

不到12:00就看到工作區的訂單擺滿滿，感覺員工每天營業前都需要做好心理準備面對一大群客人的瘋狂點餐..不過店家的服務態度跟速度都超有優質，所以我們當天沒有等很久就馬上享用到餐點！

【餐點】中階價位卻有著高級的湯頭與美味

#特製博多豚骨拉麵 $230
相較於一般拉麵店，寶來軒的湯頭真的都是偏濃厚了，而且我還只是點基本款的口味，所以就知道他有多濃郁！

除了湯頭燉煮的相當濃厚且不會鹹膩之外，麵體粗細適中非常順口，酥脆的海苔無論是直接吃或是壓入湯裡吸附湯汁都非常不錯！

燒肉沒有看錯！就是那麼大片！因為太大片我分批吃，吃到還在底層又撈到想說怎麼還沒吃完🤣燒肉的肉質真的相當軟嫩，而且肥瘦完美比例，能吃到油脂香氣但也不會多到油膩

木耳絲跟蔥花都給的非常足！在湯匙上放入一小球麵體，在夾上一些木耳絲跟蔥花，在壓入湯裡吸附湯汁後一口放入嘴裡，這就是幸福的滋味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
我有額外加海苔跟筍乾，配料真的吃的超滿足🤍🤍🤍

#辛蔥中華soba $270
這次男友選擇的品項一上桌真的嚇到，蔥花直接加爆沒在客氣，而且完全看不到麵在哪😂😂湯頭微辣更開胃，但還好不會麻舌頭，湯頭都是滿滿的蔥香，不會太鹹膩，另外這碗本身就沒附海苔，是額外加點的呦！

#寶來軒整體我還是很喜歡，湯頭是濃郁的日本風味所以偏鹹，但還好店家有附白開水可以飲用解解渴，份量還是一如既往的豐富，不用多加料就可以吃很飽，店內氛圍很用心裝點，沒一個小角落都會放上一些日式風味的裝飾品擺設，工作人員都很迅速有效率但不會有催趕的態度，店家只有現場候位不能預約呦，所以想吃就只能早點來或是避開假日來吃～