珊米∠( ᐛ 」∠)＿

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•新北

北部之旅第二彈

來台北的第二天
妹妹當天的課程比較少
所以我們晚上就有一些安排

我們去吃一家松山區的餐廳--鵝董
原本想說就是一般的鵝肉專賣店
到店裡一看就完全打破對傳統鵝肉店面的形象

整體裝潢走簡約的黑色風格
右邊的牆壁擺上了滿滿一排的啤酒瓶裝飾

靠近門口的區域有雙人、四人桌
每一個位子上方都有吊燈
所以雖然店內走的是比較暗色系
但有了燈光的輔助 店裡不會太過陰暗

中間區域有一個沙發區
還放了超多隻鵝娃娃
大小不一 最大的甚至跟一個人一樣了!!
我妹妹看到就忍不住過去拍照哈哈

櫃檯同時也是吧檯座位
燈光一打下來整個氛圍感滿滿
另外店裡也有在做團購
販售的產品都是以「鵝」為主體
像是鵝鐵蛋，就算濃縮了還是比雞蛋大顆!
另外還有用鵝蛋做的蛋捲
因為鵝蛋本身味道就比較濃郁
所以蛋捲的香氣也相對更夠喔~
對團購有興趣的可以直接到官網了解一下呦~

在櫃檯後面也有留一個半開放包廂區域
可以提供親朋好友多人一同聚餐
#鵝董 目前也有在接預定桌菜
類似私廚的概念

只要向老闆提供菜色的部分，
一個的預算多少錢（建議500-700元/人）

老闆就會客製化菜單，會吃到一些私房料理，
而且是在你預定的當日親自到市場
挑選新鮮的原物料來料理，新鮮度肯定沒話說!!

包廂這邊牆上的壁畫 我還以為是直接買壁紙貼
後來跟老闆聊一聊才知道
原來是老闆娘的朋友來創作
超有質感 而且細看真的會覺得畫得很用心
沒有畫滿整個牆面 不會讓整個空間太過於複雜
簡單的植栽畫作讓人看的賞心悅目

店裡除了鵝肉之外 多以熱炒；炸物；烤物為主

也有湯品、小菜可以選擇
整體比一般鵝肉店更多元化 多了熱炒店的氛圍

另外店內也有販售酒飲
可以在吃飯之餘 跟朋友小酌一下~
不過切記
**酒後勿駕車**
**未滿18歲請勿飲酒**

我們請店家推薦了一下菜色

#鵝肉(一人份)
因為我們還有點其他餐點
老闆建議我們選擇一人份即可
還好真的是只點一人份
因為吃了其他餐點後 真的會很飽~
鵝肉每一塊的肉質都很漂亮
皮脂也是油亮油亮的
單吃就能感受到鵝肉本身的香氣
沾上店家提供的醬汁更加分喔
薑絲也是給的蠻大方的
配著吃提鮮也可以讓口感更清爽

#蔭豉鮮蚵
這道真的是下飯神器
用湯匙撈起一些蚵仔還有些許的蔥與辣椒
淋在飯上面 混合在一起吃下
整個絕配啊!!

蚵仔都算大顆且飽滿的
也不會有腥臭味 都是蚵仔的鮮甜
雖然有辣椒段 但基本上你如果沒有直接吃辣椒的話
就不太會有辣味 愛吃辣不敢吃辣的朋友們
這道都是可以嘗試看看的

醬汁我覺得鹹度尚可
直接單吃也還可以接受的範圍~~